Noordzee pakket
Noordzee pakket
5 kg
-
+/- 400 grBaarsfilet1 x +/- 400gr
-
+/- 400 grKoolvisfilet1 x +/- 400gr
-
+/- 500 grNoordzee visstick1 x +/- 500gr
-
+/- 600 grNoordzeegyros1 x +/- 600gr
-
+/- 400 grPollak gemarineerd1 x +/- 400gr
-
+/- 500 grRode poon1 x +/- 500gr
-
+/- 400 grSchelvisfilet1 x +/- 400gr
-
+/- 400 grTongschar1 x +/- 400gr
-
+/- 400 grVispan mengeling1 x +/- 400gr
-
+/- 500 grVispan saus1 x +/- 500gr
-
+/- 500 grZeepaling of hondshaai1 x +/- 500gr
+ 10
Inhoud
5 kg
-
+/- 400 gr
-
+/- 400 grKoolvisfilet1 x +/- 400gr
-
+/- 500 grNoordzee visstick
+/- 500 gr Noordzee visstick
3 stuks in een verpakking. Vis stick gemaakt van verse vis uit de Noordzee
1 x +/- 500gr -
+/- 600 grNoordzeegyros
+/- 600 gr Noordzeegyros
De gyros is nog rauw, moet enkel opgebakken worden in een pan
1 x +/- 600gr -
+/- 400 grPollak gemarineerd
+/- 400 gr Pollak gemarineerd
Gemarineerd met een zeer zachte, niet pikante curry.
1 x +/- 400gr -
+/- 500 gr
-
+/- 400 gr
-
+/- 400 gr
-
+/- 400 gr
-
+/- 500 grVispan saus
+/- 500 gr Vispan saus
Een lekkere Hollandaise saus om over je vispan te gieten. Daarna in de oven en smakelijk.
1 x +/- 500gr -
+/- 500 grZeepaling of hondshaai
+/- 500 gr Zeepaling of hondshaai
Panklaar om op het vel te bakken. Kan wel nog graten bevatten.
1 x +/- 500gr
Omschrijving
1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis.
Vis van het seizoen gevangen door onze Belgische vissers en verwerkt door visboer Tom. Het pakket bevat de vissen die nu gevangen kunnen worden en komen direct van de visboot naar je diepvries.
Familie vangst
Oorsprong
De stukken vis in je pakket zijn allemaal afkomstig uit de Noordzee of net daar buiten. Die vis wordt door Gwenny en haar team aan boord gehaald van de Flamingo Z548, haar vissersboot.
Het is telkens diezelfde boot die vanuit Zeebrugge uitvaart. Na enkele weken keert de vissersboot terug, waarna wij een deeltje van de vangst opkopen.
Kenmerken
De vis in jouw pakket heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Om dat label te krijgen, moet de vissersboot aan een reeks voorwaarden voldoen. Dat gaat van factoren als brandstofverbruik tot bodemberoering, maar ook verloning en dierenwelzijn bijvoorbeeld spelen een rol.
Smaak
Het visaanbod in de Noordzee is vrij breed. Geen enkele vis is dan ook dezelfde. Daarnaast hangt de smaak ook sterk af van hoe je de vis bereidt. Bakken, grillen of misschien zelfs stomen... Er zijn enorm veel manieren om het beste uit jouw stukje vis te halen.
De smaak is dus heel divers. Wat wel over de hele lijn hetzelfde is, is de versheid en de kwaliteit van de vis. Je koopt geen reeds ingevroren fishsticks uit de supermarkt, maar echte verse vis die rechtstreeks uit het water komt. En dat verschil proef je maar al te goed.
Allergenen
Vis
Gluten ( visstick)
Melk, inclusief lactose (vispan saus)
Kan sporen bevatten van
Pinda
Onze vakmensen
Meer over de samenstelling
Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.
